The Sigma Mixer is customized according to the customer requirements for highly viscous and abrasive mixing products with Stellite 6 welding on tips of the Z arms and Tungsten Carbide coatings on contact parts. The top lid is added up with openings and venting ports…
เครื่องผสมใบมีดซิกม่าพร้อมสกรูเอ็กซ์ทรูเดอร์ รุ่น PSG-20X จากเพอร์มิกซ์ สำหรับการผลิตอาหารโปรตีนที่ทำมาจากพืช หรือ Plant-based Protein สามารถติดตั้งอุปกรณ์เครื่องตัดความเร็วสูงต่อจากผลิตภัณฑ์ plant-based meat ที่ถูกขับออกผ่านหัวดายน์ของเครื่อง PSG-20X เป็นทางเลือกเพิ่มเติม เครื่องผสมซิกม่าพร้อมเอ็กทรูเดอร์รุ่น PSG-20X (ปริมาตรถังผสม 20 ลิตร ปริมาตรอาหารนวดผสมประมาณ 12-15 ลิตร) และอุปกรณ์ต่อเนื่องสำหรับการผลิตอาหาร plant-based protein ที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน เครื่องฯรุ่นนี้เป็นสเกลงาน R&D ของอาหารลักษณะเพสต์อื่นๆ ด้วย (สามารถอัพสเกลเป็นการผลิตเชิงอุตสาหกรรมได้) โดยอุปกรณ์ของเครื่องทั้งชุดผ่านมาตรฐาน SQF, HACCP และ GMP ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมที่ บริษัท อีเนอจีติก ซัน จำกัดโทร. 095-8562473, 089-5362485Email: sales@energeticsun.tech
เครื่องนวดผสมซิกม่า เหมาะสำหรับการนวดผสมสารกึ่งเหลวที่มีความหนืดสูง (มากถึง 500,000 cPs) เครื่องนวดผสมซิกม่าสามารถอัด ยืด พับ นวด และผสมสารที่มีลักษณะเพสต์ – สารของแข็งกึ่งเหลว อุตสาหกรรมที่ใช้เครื่องฯ แบบนี้ เช่น เคมี สี กาว ซิลิโคน สารองค์ประกอบซีล ยาง ประเก็น และอุตสาหกรรมอาหาร เป็นต้น เครื่องฯ สามารถติดสกรูขับ (screw extruder; เป็นทางเลือกเสริม) ตามแนวนอนตำแหน่งอานก้นถังสำหรับการถ่ายออกของผลิตภัณฑ์ที่นวดผสมเสร็จแล้วโดยขับออกผ่านหัวดายน์ (die) ข้างถัง บางทีเรียกเครื่องนวดผสมซิกม่าที่มี Screw Extruder ว่า “Mixtruder” คลิปวีดีโอสาธิตการนวดผสมผงแป้งกับน้ำโดยเครื่องนวดผสมซิกม่าที่มีสกรูขับเอ็กซ์ทรูเดอร์ใต้อานถังผสมสำหรับการ discharge เป็นเครื่องรุ่น PSG-300X ปริมาตรถังขนาด 300 L (working…
เครื่องผสมทำของเหลวอิมัลชั่นแบบสูญญากาศของเพอร์มิกซ์ (ชื่อรหัสรุ่น PVC) ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น มายองเนส ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด ไส้ช็อคโกแลต เกล็ดช็อคโกแลต ซอส เป็นต้น รวมถึงอุตสาหกรรมเคมี ยา และเครื่องสำอาง เครื่องฯ นี้สามารถทำหน้าที่หลายอย่างไม่เฉพาะแต่การเป็นเครื่องผสมอิมัลชั่น แต่เป็นเครื่องผสมแบบใช้สูญญากาศ ทำให้ระหว่างการผสม อนุภาคกระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ มีการดูดอากาศออกในสภาพสูญญากาศ ทำให้ได้ของเหลวอิมัลชั่นที่มีความคงตัวและอายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น การทำงาน เครื่องฯ ประกอบด้วยถังผสมทรงกรวย ด้านในถังมีใบกวนแบบสมอ ติดด้วยแผ่นกวาด หมุนด้วยรอบต่ำ ใต้ถังผสมเป็นหัวผสมแรงเฉือนสูง ที่มีท่อฟีดวัตถุดิบของเหลวและสารที่เป็นของแข็งผง (หรือของเหลว) ท่อออกจากหัวผสมแรงเฉือนสูงถูกป้อนกลับไปยังด้านบนเข้าถังผสมทรงกรวยเพื่อการผสมแบบความเร็วรอบต่ำต่อไป หัวผสมแรงเฉือนสูงประกอบด้วย component แบบต่างๆ สำหรับการทำอิมัลชั่น ทำให้การกระจายตัวของอนุภาคน้ำมันในน้ำมีความสมบูรณ์คงตัวเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเลือกเปลี่ยน component เพื่อให้ได้ลักษณะอิมัลชั่นที่ต้องการ ทางเลือก แจ็คเก็ตความร้อน/ความเย็นที่ผนังถังผสม ฝาปิดถังผสมเปิดปิดแบบนิวแมติก หรือมอเตอร์…