สารทำละลาย หรือตัวทำละลาย สารทำละลายตัวพื้นฐานที่สุดและใกล้ตัวพวกเรามากที่สุดก็คือ น้ำ เราใช้น้ำทำละลายกาแฟผงทรีอินวัน เราเอาน้ำมาละลายน้ำตาลเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อม สารทำละลายตัวอื่นๆ ก็มีหน้าที่หลักในการละลาย “ตัวถูกละลาย” เพื่อนำไปใช้งานในรูปแบบต่างๆ และเพื่อเพิ่มคุณสมบัติบางอย่างให้กับตัวสารละลายเอง และผลิตภัณฑ์สุดท้าย ถึงตอนนี้มีคำเพิ่มขึ้นมาอีกคำคือ “สารละลาย” นั่นก็คือเป็นคำเรียกผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสารทำละลายได้ละลายสารถูกละลายแล้วได้สารละลาย (Solution = Solvent + Solute)
ในอุตสาหกรรมเราใช้สารทำละลายที่มีองค์ประกอบทางเคมีมากกว่าแค่ H2O ซึ่งหลักๆ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท
1) สารทำละลายไฮโดรคาร์บอน : ชื่อก็บอกว่าต้องมีคาร์บอนกับโฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ แต่ละการสร้างพันธะระหว่างอะตอม H และอะตอม C ก็เลยทำให้แบ่งชนิดเรียก ได้อีก 3 แบบ
1.1 อะลิฟาติก (Aliphatic) คืออะตอมของ C สร้างพันธะในรูปแบบโซ่ตรง โซ่กิ่ง หรือไม่เป็นวงอะโรมาติก ถ้าสร้างพันธะเดี่ยวเรียก แอลเคน พันธะคู่เรียก แอลคีน พันธะสามเรียก แอลไคน์
1.2 อะโรมาติก (Aromatic) คือสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีวงแหวนเบนซีนเป็นองค์ประกอบ
1.3 พาราฟฟินิก (Paraffinic) คือส่วนผสมของเหลวหลักที่เป็นแอลเคนไฮโดรคาร์บอน
2) สารทำละลาย Oxygenated : ผลิตจากปฏิกิริยาเคมีของสารโอเลฟินส์ ได้แก่ แอลกอฮอลล์ คีโตน เอสเทอร์ อีเทอร์ ไกลคอลอีเทอร์ ไกลคอลอีเทอร์เอสเทอร์
3) สารทำละลาย Halogenated : คือสารทำละลายที่มีองค์ประกอบฮาโลเจน เช่น คลอรีน โบรมีน ไอโอดีน
สารทำละลายที่โรงงานคุณอยู่ในประเภทไหนกันบ้างครับ
แล้วพบกันใหม่ บล็อกหน้าครับ
ขอขอบคุณ ข้อมูลจากเว็บ Chemical Safety Facts